Назад к поиску

Подготовить луковицы к хранению

1. 1 Убирайте лук когда у него полегло 80–90% пера и шейка подсохла — обычно в конце июля — начале августа.
2. 2 Выдерните или выкопайте луковицы в сухую солнечную погоду и разложите прямо на грядке для просушки на 3–5 дней.
3. 3 При дождливой погоде перенесите лук под навес или в хорошо проветриваемое помещение, разложив в один слой на решётках.
4. 4 Обрежьте корни до 1–2 см и шейку до 3–5 см после полного просыхания — шейка должна быть тонкой и сухой.
5. 5 Просушивайте лук ещё 2–3 недели при температуре 25–30°C (на чердаке, в тёплом сарае) до хруста внешних чешуй.
6. 6 Рассортируйте луковицы: крупные (4–6 см) — на хранение в плетёных корзинах или сетках в прохладном месте (0–3°C), мелкие — на посадку или для быстрого употребления.
7. 7 Периодически (раз в 4–6 недель) осматривайте хранящийся лук и удаляйте подгнивающие луковицы.