Назад к поиску
Готовка

Приготовить глинтвейн

  1. 1 Налить 750 мл красного сухого или полусухого вина в кастрюлю с толстым дном.
  2. 2 Добавить 2 палочки корицы, 4 бутона гвоздики, 3 горошины душистого перца, звёздочку бадьяна.
  3. 3 Добавить 100 мл апельсинового сока и цедру половины апельсина.
  4. 4 Добавить 3–4 ст. л. мёда или 50 г коричневого сахара.
  5. 5 Нагреть на минимальном огне, не доводя до кипения (температура 70–75°C).
  6. 6 Выдержать на таком огне 15 минут, постоянно помешивая.
  7. 7 Процедить через сито, разлить по кружкам и подавать с кольцом апельсина.