Назад к поиску
Готовка

Приготовить творожные сырники

  1. 1 Отжать через марлю 500 г творога от лишней влаги, протереть через сито.
  2. 2 Добавить 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, щепотку соли и 1 ч. л. ванилина.
  3. 3 Всыпать 4–5 ст. л. муки и замесить мягкое не липкое тесто.
  4. 4 Сформировать колбаску, нарезать на кружки толщиной 2 см и слегка приплюснуть.
  5. 5 Обвалять каждый сырник в муке.
  6. 6 Жарить на сковороде с 2 ст. л. масла на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
  7. 7 Подавать горячими со сметаной, вареньем или свежими ягодами.