Назад к поиску
Готовка

Приготовить омлет

  1. 1 Разбить 3 яйца в миску, добавить 3 ст. л. молока, соль и перец по вкусу.
  2. 2 Взбить вилкой или венчиком до однородной массы (не взбивать слишком сильно).
  3. 3 Растопить 15 г сливочного масла на сковороде диаметром 20 см на среднем огне.
  4. 4 Вылить яичную смесь, готовить 1 минуту не перемешивая, пока края не схватятся.
  5. 5 По желанию выложить начинку (тёртый сыр, ветчина, грибы) на одну половину.
  6. 6 Сложить омлет пополам, готовить ещё 30 секунд.
  7. 7 Подавать немедленно с тостом и свежей зеленью.