Назад к поиску
Готовка

Приготовить оливье

  1. 1 Отварить 4 картофелины и 3 яйца в подсоленной воде — картофель 20 минут, яйца 10 минут.
  2. 2 Отварить 2 моркови до мягкости (около 15 минут), остудить все компоненты.
  3. 3 Нарезать кубиком 1 см: картофель, морковь, яйца, 300 г варёной колбасы и 3 маринованных огурца.
  4. 4 Добавить 1 банку (240 г) зелёного горошка, слив жидкость.
  5. 5 Заправить 4–5 ст. л. майонеза, посолить и поперчить по вкусу.
  6. 6 Перемешать аккуратно, чтобы кубики не разминались.
  7. 7 Убрать в холодильник на 1 час перед подачей для настаивания.